Günlük kimyasal ürünlerin pH değeri koruyucu seçiminde ...
Çoğu koruyucunun asidik ve nötr ortamlarda etkinliğini göstermesi kolaydır ve alkali ortamlarda etkinlikleri önemli ölçüde azalır veya hatta etkisizdir ve antiseptik etkiler elde edemezler; kuaterner tuz koruyucuları ise yalnızca pH değeri 7'den büyük olduğunda geçerlidir. PH değerind...